Proyecto de https://abpmates.es/
Ámbitos: matemáticas y ciencias
Niveles: 1º y 3º de la ESO
Duración: 30 - 40 sesiones
Vinculando los conocimientos con la gastronomía, el producto final del proyecto MatesChef consiste en la elaboración de un escandallo. Gracias a esta herramienta, ampliamente utilizada en el mundo de la restauración, los equipos deberán optimizar el precio de sus platos.
Se plantea un proceso de aprendizaje que integra gran cantidad de conocimientos, habilidades y procesos matemáticos relacionados con:
Magnitudes, proporcionalidad y precios
Menú saludable: energía de los alimentos, calorías y nutrientes
Analizando el proyecto encontramos los principales puntos:
Contenidos: Tabla de elementos curriculares (Competencias, criterios de evaluación, estándares de aprendizaje y contenidos del Proyecto por niveles de complejidad)
Actividades: Apuntes, manuales, problemas, tareas y actividades diseñadas para este Proyecto, y otros recursos para ampliar o reforzar conocimientos
Descripción producto final: Descripción y rúbricas de evaluación del producto o productos finales propios del área de matemáticas e interdisciplinares
Evaluación: Instrumentos para evaluar las capacidades programadas: rúbricas de tareas, feedback, modelos de pruebas escritas, etc.
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